8月28日下午,我校召开了新学期食堂工作会议，顾勇飚副校长、华建敏主任、陈月红校医以及全体食堂工作人员参加了会议。在会议中，陈校医紧紧围绕各安全细节，将个人卫生习惯、每日晨检、原料进口、清洗、切配、加工等全过程的操作规范向全体员工做了详细的解读。华主任肯定了食堂员工在过去的一学年的辛勤付出，并提出了新学期食堂工作的总体目标和具体要求。强调了学校食堂食品安全、消防安全、用电安全工作的重要性，希望全体食堂工作人员抱着主人翁精神，互相体谅，通力合作，加强食堂相关业务知识学习，想方设法增加饭菜花样，提高菜肴烧制水平，为做好学校食堂工作继续努力。顾勇飚副校长要求食堂相关管理人员及员工要从思想上牢牢绷紧食品安全这根弦，让各项管理制度、管理措施、操作规范落地生根，“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”，养成优良习惯，杜绝凭经验、凭感觉做事及处理问题的麻痹思想的发生，牢记服务宗旨，为学生和老师制作安全、卫生、营养、可口的午餐。